Thịt nạc nấu gì ngon? Thịt nạc là món ăn phổ biến ở trong các gia đình hiện. Ngoài món thịt nạc rang truyền thống thì bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn hãy cùng OVS tìm hiểu rõ hơn về chủ đề này trong bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Thịt nạc nấu gì ngon?
1. Thịt xiên nướng
Khó ai có thể tự tin rằng có khả năng cưỡng lại được những món nướng đúng không nào?
Món thịt nướng sau khi thực hiện xong sẽ có màu vàng vàng, thơm ngào ngạt. Khi ăn nóng ta sẽ cảm nhận được vị thịt nạc vai mềm ngọt, không quá khô mà cực đậm đà, béo ngậy vừa ăn.
Để tăng thêm vị cho món ăn bạn có thể chấm cùng 8 loại nước chấm thịt nướng như: sốt mắm đậu phộng, sốt chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc,… Và ăn kèm thêm ít rau sống, dưa leo thì vô cùng tuyệt vời đó!
2. Thịt nạc kho
- Thịt nạc vai kho nghệ
Nghệ từ lâu là một loại củ thân thuộc được nhiều bà nội trợ yêu thích thường được sử dụng để làm tăng màu sắc cũng như tẩm ướp, thêm hương vị cho món ăn.
Vì thế, món thịt kho nghệ sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn của nghệ hòa cùng với thịt heo được lấy từ phần nạc vai mềm ngon, đậm đà, bắt vị, ăn cùng với cơm trắng dẻo mèm, nóng sốt hết sức cuốn hút, khiến ai cũng mê ngay từ lần thứ 1 tận hưởng.
- Thịt nạc vai kho tiêu
Các món kho tiêu với ưu thế là món ăn đậm đà, có khả năng hâm đi hâm lại và bảo quản được lâu nên luôn là chọn lựa hàng đầu cho các bà nội trợ hoặc các bạn trẻ nấu và thưởng thức vào các ngày bận rộn.
Thịt nạc vai kho tiêu sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc vàng nâu đẹp mắt của caramel và thơm lừng vị tiêu xay quyến rũ. Đặc biệt khi ăn cùng với cơm trắng thì vị đậm đà của nước thịt sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vị và giúp bạn cảm giác vị mềm ngon cuốn hút từ thịt nạc vai kho đó!
3. Bắp cải cuộn thịt hấp
Nếu bạn đang muốn thưởng thức vị đậm đà của thịt hòa cùng với vị thanh ngọt của rau cải luộc giòn ngon trong cùng 1 món ăn thì món bắp cải cuộn thịt hấp này sẽ là chọn lựa tuyệt vời dành cho bạn đó!
Món bắp cải cuộn thịt hấp được bày ra dĩa với hình dáng hết sức đẹp mắt với lớp bắp cải thanh ngọt quyến rũ trắng ngon được cuộn cùng lớp nhân thịt nạc vai đậm đà vừa ăn và chấm cùng với nước tương cay cay hoặc nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng đúng không nào?
4. Thịt bung
Thịt bung nghe tên có vẻ lạ đúng không nào nhưng chắc chắn với bạn ngoài cái tên độc lạ ra thì hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn kinh ngạc với vị ngon đặc biệt, cuốn hút của nó đó!
Món ăn này được mệnh danh là đặc sản của miền Trung với khối thịt nạc vai màu đỏ hồng được nấu mềm, mang hương thơm của đặc trưng của sữa và thịt. Mặt khác, khi ăn ta sẽ cảm nhận được nước thịt đậm đà hòa cùng với phần mỡ không ngấy và phần thịt đậm vị thơm ngon.
5. Nui thịt băm
Nếu bữa nay là một này bận rộn nhưng bạn vẫn muốn tận hưởng một bữa ăn sáng trọn vị và đầy đủ dinh dưỡng bên cạnh gia đình của mình thì món nui thịt nạc vai băm sẽ rất thích hợp để bạn chọn nấu đấy!
Món nui thịt băm được bày ra tô với hương thơm hấp dẫn cùng với vị nóng hổi ngọt thanh của nước lèo được nêm nếm gia vị vô cùng vừa ăn hòa cùng với thịt băm béo ngon và phần nui được luộc mềm ngon vừa phải, không bị nhũng.
6. Canh bí đao nấu thịt
Với vị thanh ngọt đặc trưng của bí đao mà phối hợp với vị thịt nạc vai để nấu canh cùng thì còn gì bằng đúng không nào?
Món canh bí đao nấu thịt được hoàn thành sẽ có màu xanh nhẹ của bí xanh hòa cùng nước canh trong vắt, ngọt thanh cuốn hút. Phần thịt heo được nấu cùng thì mềm ngon, vừa ăn và bí xanh mềm ngon quyến rũ. Đảm bảo đây sẽ là một món canh ngon mà bạn không thể bỏ lỡ cho cả gia đình mình đấy!
7. Thịt heo xào nấm rơm
Các món ngon từ nấm rơm luôn làm chúng ta phải phát thèm bởi vị ngọt thơm đậm đà hòa cùng với thịt heo xào mang hương thơm nồng nàn với vị ngọt, bùi và 1 chút béo quyện cùng nấm rơm giòn dai đậm vị.
Món ăn này tuy đơn giản, thân thuộc nhưng vị bắt cơm của món ăn luôn khiến ai đều cũng thấy ngon miệng và bắt cơm. Nhớ làm thêm chén nước mắm chua cay nữa để cảm giác món ăn thêm ngon và bắt vị nhé!
Trên đây, OVS đã giải đáp cho bạn về chủ đề “Thịt nạc nấu gì ngon? Gợi ý các món ngon từ thịt nạc”. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.
>>Xem thêm: ăn hải sản có béo không