2. Phô mai

Phô mai rất bổ dưỡng, là một nguồn bổ sung canxi, vitamin B12, phốt pho, selen, và chứa toàn bộ những loại chất dinh dưỡng khác.Phô mai cũng rất giàu protein, với một lát phô mai dày duy nhất chứa 6,7 ​​gram protein, bằng một ly sữa. Phô mai, giống như các sản phẩm sữa giàu chất béo khác, cũng chứa các axit béo mạnh có liên quan đến toàn bộ những loại ích lợi, liệt kê giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

3. Sô cô la đen

Sô cô la đen là một thực phẩm rất giàu chất béo, và khoảng 65% lượng calo. Sô cô la đen có 11% chất xơ và chứa hơn 50% RDA cho sắt, magie, đồng và mangan. Một số chất chống oxy hóa trong socola đen có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, và có khả năng hạ áp huyết và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa. những nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các người ăn sô cô la đen 5 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn một nửa so với các người không ăn sô cô la đen. Cũng có một số nghiên cứu cho thấy sôcôla đen có khả năng cải thiện công dụng não và bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

4. Trứng

Trứng từng được xem là không lành mạnh vì lòng đỏ có nhiều cholesterol và chất béo. Trên thực tiễn, một quả trứng có chứa 212 mg cholesterol, chiếm 71% lượng khuyến cáo thường xuyên. Thêm vào đó, 62% lượng calo trong tất cả trứng là từ chất béo. Tuy nhiên, những nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu.

Trứng thuần chất chứa vitamin, khoáng chất và những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ mắt và rất nhiều choline, một chất dinh dưỡng tốt cho não mà 90%.

Trứng cũng là một thực phẩm giúp giảm cân. Chúng có giàu protein, chất dinh dưỡng cấp thiết nhất để giảm cân. Đừng vứt bỏ lòng đỏ, đó là nơi mà đa số các chất dinh dưỡng được tìm thấy.

5. Cá

Một trong số ít những sản phẩm động vật mà đa số mọi người đồng ý là khỏe mạnh là cá. Điều này liệt kê cá hồi, cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích.

các loại cá thiên nhiên là nguồn axit béo omega-3. Đây là các chất béo “tốt” giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh. Chúng cũng có khả năng giúp giữ cho bộ não sắc nét, đặc biệt là ở tuổi già.

những nghiên cứu cho thấy các người ăn cá có xu hướng khỏe mạnh hơn, có nguy cơ mắc bệnh tim, trầm cảm, mất trí nhớ và tất cả những loại bệnh bình thường.

Nếu bạn chẳng thể (hoặc sẽ không) ăn cá, thì việc bổ sung dầu cá có thể hữu ích. Dầu gan cá tuyết chứa tất cả các omega-3 và vitamin D.

6. Các loại hạt

Các loại hạt có nhiều chất béo và chất xơ lành mạnh, và là một nguồn protein thực vật tốt. Chúng cũng chứa nhiều vitamin E và được nạp magiê, một loại khoáng vật mà hầu hết mọi người không có đủ.

Những nghiên cứu cho thấy những người ăn những loại hạt có xu thế khỏe mạnh hơn và có nguy cơ mắc bệnh khác thấp hơn. Ẳn hạt cũng tránh được béo phì, bệnh tim và tiểu đường tuýp 2. các loại hạt tốt cho sức khỏe kể đến hạnh nhân, quả óc chó, hạt macadamia và nhiều loại khác.

Hạt bí ngô nhỏ, hạt hướng dương và hạt vừng đóng gói có chứa chất béo “tốt” có khả năng làm giảm cholesterol. Nhìn chung, chất béo đến từ thực vật tốt cho sức khỏe hơn chất béo từ những sản phẩm động vật. Chất béo “xấu” có trong thực phẩm như thịt mỡ, các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo và một số thực phẩm đóng gói.